Диета и питание при ревматоидном артрите

К сожалению, человеческое мышление устроено так, что длительный и детальный подход к лечению различных заболеваний довольно редко применяется в современной жизни. Любому пациенту гораздо проще пить таблетки и получать инъекции в ожидании скорого облегчения, чем самостоятельно и загодя позаботиться об исключении многих неприятных ощущений в своем организме, придерживаясь строгой диеты при ревматоидном артрите суставов по дням. Многие хронические заболевания вполне легко поддаются профилактическому воздействию при элементарной смене рациона питания больного. Диета при ревматоидном артрите суставов показывает значительные улучшения общего состояния пациента уже на первой неделе ее строгого соблюдения.

Учитывая, что причинами данного заболевания могут быть различные факторы – следствия перенесенных ранее инфекций, однозначного определения лечебных и профилактических мероприятий также не существует. Единственный общий критерий, объединяющий все проявления болезни, это реакция организма на клейковину, провоцирующую заболевания суставов. То есть логичным выводом становится тот факт, что при ревматоидном артрите лечение и диета должны быть полноценными партнерами в комплексной помощи больному жить более полноценной жизнью.

Основные принципы сбалансированной диеты

Питание при ревматоидном артрите содержит два – три основных критерия:

  1. Исключить то, что провоцирует появление и интенсивность симптоматики болезни.
  2. Включить в рацион продукты, улучшающие течение заболевания и общее состояние организма.
  3. Выявить нейтральные блюда, которые можно просто ограничить.

диета при ревматоидном артрите суставов

Какое бы сопутствующее заболевание не предшествовало развитию ревматоидного артрита, диета в любом случае назначается только в индивидуальном порядке. Не стоит ждать улучшений в собственном организме, если потреблять продукты по назначенному соседке или приятельнице рациону. К тому же склонность к проявлению аллергических реакций может только усугубить ситуацию, вызвав внеочередное обострение болезни с интенсивными болевыми ощущениями. Причина такого положения кроется в основе артрита, состоящего в конфликтном противостоянии иммунитета и болезни. Осложнять борьбу усиленной работой иммунной системы, направленной на лечение аллергии, как минимум глупо. Потому как антитела, накопленные в синовиальной жидкости, добавят больному мучительных страданий в виде ноющих и выкручивающих болей.

К сожалению, довольно часто составление диеты при ревматоидном артрите имеет затяжной характер, поскольку выстраивание адекватного и адаптированного рациона проходит методом проб и ошибок. Поэтому огромным значением является способность пациента наблюдать за реакцией собственного организма на те или иные продукты питания, чтобы облегчить задачу диетологу и ускорить процесс, направленный на исключение симптоматики.

Врачи подчеркивают, что правильное питание играет важную роль в управлении ревматоидным артритом. Они рекомендуют включать в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба, орехи и семена, поскольку они могут уменьшать воспаление. Также полезны фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений. Врачи советуют ограничить потребление красного мяса, сахара и переработанных продуктов, так как они могут усугублять симптомы заболевания. Кроме того, важно поддерживать оптимальный уровень гидратации и следить за весом, поскольку избыточная масса тела может увеличивать нагрузку на суставы. В целом, сбалансированная диета, богатая питательными веществами, может значительно улучшить качество жизни пациентов с ревматоидным артритом.

Диета при ревматоидном артрите. Что нельзя есть при ревматоидном артрите?Диета при ревматоидном артрите. Что нельзя есть при ревматоидном артрите?

Продукты питания, приговоренные к полному исключению

При таком коварном заболевании как ревматоидный артрит, диета и питание должны быть подвержены тщательному контролю со стороны больного и лечащего врача. Главными провокаторами интенсивности и длительности признаков болезни, требующих тотального ограничения их в рационе, являются:

  • Злаковые из категории ржаные, овсяные, кукурузные и пшеничные блюда.
  • Жаренные и копченные мясные продукты жирных пород.
  • Консервация и пряности.
  • Молоко.
  • Цитрусовые фрукты.
  • Пасленовые овощи, богатые клетчаткой: синие, томаты, картофель и перец.
  • Газировка и какао.

В период сильного обострения диета при ревматоидном полиартрите вынуждает исключить углеводы в виде кондитерских сладостей, чистого сахара, а также варенья и меда. Максимальное ограничение соли и жира – основа быстрого и эффективного купирования болевого синдрома. Также довольно осторожно необходимо отнестись к некоторым видам морепродуктов. Поскольку как они являются сильными аллергенами, стоит детально изучить реакцию организма на их воздействие.

Мнения людей о диете и питании при ревматоидном артрите варьируются, но многие согласны, что правильное питание может существенно повлиять на общее состояние. Некоторые пациенты отмечают, что исключение из рациона продуктов, богатых насыщенными жирами и сахарами, помогает снизить воспаление и улучшить самочувствие. Включение в меню омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе и орехах, также считается полезным.

Многие рекомендуют увеличивать потребление овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, так как они богаты антиоксидантами и клетчаткой. Однако важно помнить, что индивидуальные реакции на продукты могут различаться, и то, что помогает одному, может не подойти другому. Поэтому многие советуют вести пищевой дневник, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают обострение симптомов. В конечном итоге, консультация с врачом или диетологом может помочь составить оптимальный план питания, учитывающий особенности заболевания.

Самые популярные и эффективные диеты при болезнях суставов

Правильное питание при ревматоидном артрите – это не только исключение или ограничение аллергенов, углеводов, соли и клетчатки. Это еще и сбалансированность белков, кислот, витаминов и минералов в рационе пациента. Современная медицина имеет несколько результативных диет при ревматоидном артрите, лечение в совмещении с которыми дает значительный эффект.

  1. Безглютеиновый рацион питания помогает диабетикам с артритом получать достаточное количество углеводов без их негативного влияния на суставы. Такая диета основана на ограничении белков и глютеинов, вызывающих боли в суставных тканях.
  2. Диета Донга при ревматоидном артрите считается самой результативной на сегодняшний день. Десяти недельный курс питания, разработанный американским ученным, предполагает строгое исключение таких продуктов: шоколад, помидоры, яичные желтки, спиртные напитки, красное мясо, перец, специи и уксус, а также молочные и консервированные продукты. Курятина в отварном виде приветствуется в критически маленьких порциях. Популярность такого рациона питания в нашей стране распространена даже в больничных столовых, где формулируется как «ревматоидный артрит питание стол 10».
  3. Средиземноморское меню – творение шведских медиков, является нелогичным нарушением всех исключающих запретов. Такое питание при ревматоидном полиартрите основано на овощах, кашах и растительном оливковом масле.
  4. В скандинавской диете при ревматоидном артрите стол накрывается низкокалорийными продуктами. Довольно тяжелое в исполнении пациента меню, потому как привыкнуть к травяному чаю и овощным сокам, употребляемым на протяжении 4 месяцев практически невозможно. Основным блюдом такой диеты является рис и овощные бульоны.
  5. В отечественном рационе питания при ревматоидном артрите советы врачей содержат восстановительное направление обмена веществ и снижение всех воспалительных процессов в организме. Основой такой диеты является низкая калорийность продуктов, исключение голодных разгрузочных дней, обогащение организма овощами и зеленью. Шестиразовый прием пищи состоит из двух завтраков, обеда, полдника и двух ужинов. Первый завтрак вмещает салат и омлет или же запаренную кашу с зеленым или травяным чаем. Второй завтрак имеет характер перекуса и может содержать фрукты или ягоды в свежем или запеченном виде. При ревматоидном артрите питание в обед состоит из трех блюд диетического приготовления: суп без зажарки, отварное мясо, тушеные овощи, узвар. Полдник обычно состоит из овощного или фруктового салата с сухариками. Ужин максимально легкий, с употреблением отварного мяса или нежирной рыбы. Перед сном можно выпить кефира или печеное яблоко.

ревматоидный артрит диета

Любая диета – это работа над собой не только физически, но и психологически. Поменять свои привычки и отказаться от любимых продуктов можно лишь с достаточно разумной мотивацией по сохранению здоровья и продлению срока жизни.

Упражнения и диета при ревматоидном АРТРИТЕ. Советы ревматологаУпражнения и диета при ревматоидном АРТРИТЕ. Советы ревматолога

Вопрос-ответ

Что категорически нельзя кушать при ревматоидном артрите?

Кофе. Красное мясо. Шоколад, рафинированные продукты, трансжиры (маргарин, майонез, пирожные, чипсы, картофель фри). Соленые продукты (маринады, консервы, колбасы). Продукты, содержащие соланин (томаты, сладкий перец, баклажаны). Чипсы, кола, острый кетчуп и майонез – вредная еда.

13 натуральных средств от ревматоидного артрита👌13 натуральных средств от ревматоидного артрита👌

Какие продукты снимают воспаление при ревматоидном артрите?

Диета при ревматоидном артрите должна отличаться наличием омега-3 жирных кислот. Они эффективно снимают воспаление. Их источник — рыба, особенно морская (например, лосось, скумбрия, сельдь, палтус, сардины). Людям, страдающим РА, следует есть рыбу не реже двух раз в неделю по 100 г.

Что лучше есть при ревматоидном артрите?

Жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия), оливковое и льняное масло, семена чиа и льна.

Какой диетический стол при ревматоидном артрите?

Тепловая обработка сводится к запеканию, приготовлению на пару и варке. В вопросе, что нельзя есть и пить, если у вас ревматоидный артрит, врачи рекомендуют пользоваться столом № 10 по Певзнеру. Средиземноморская и безглютеновая диеты строятся по тому же принципу.

Советы

СОВЕТ №1

Сосредоточьтесь на антиоксидантных продуктах. Включите в свой рацион больше фруктов и овощей, таких как ягоды, шпинат и брокколи. Эти продукты помогают уменьшить воспаление и поддерживают общее здоровье.

СОВЕТ №2

Ограничьте потребление насыщенных жиров и трансжиров. Избегайте жареной пищи, обработанных продуктов и красного мяса. Вместо этого выбирайте источники полезных жиров, такие как оливковое масло, авокадо и орехи.

СОВЕТ №3

Добавьте в рацион омега-3 жирные кислоты. Рыба, такая как лосось и скумбрия, а также семена льна и чиа могут помочь снизить воспаление и улучшить состояние суставов. Рассмотрите возможность добавления рыбьего жира в качестве добавки после консультации с врачом.

СОВЕТ №4

Следите за уровнем гидратации. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды в течение дня. Хорошая гидратация помогает поддерживать здоровье суставов и способствует выведению токсинов из организма.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации